民族

汉

籍贯

山西芮城

最高学位

博士

职称/职务

讲师/教师

社会兼职

无

联系方式

电话/办公室或研究室

15291813161

电子邮箱

wanglihongsm@sust.edu.cn

学习经历

2016-2022  陕西科技大学   生物化工 博士

2002-2005  西北大学      微生物学 硕士

1998-2002  山西师范大学   生物教育 学士

工作经历

2005年6月至今工作于陕西科技大学

研究方向

应用微生物；纳米材料的生物转化。

主要承担项目及成果

 1. 承担项目

[1]陕西科技大学博士科研启动项目:植物乳杆菌LP21转化纳米硒的合成机制及纳米硒抑菌活性研究。（主持）

[2]陕西科技大学自选科研项目：小麦淀粉乳生料发酵酒精工艺的研究。（主持）

[3]中国富硒产业研究院富硒专项科技计划项目:益生菌源纳米硒菌粉生物合成及其富硒新产品开发。（参与）

[4]陕西省科技厅重点研发项目:秦巴山区拐枣资源高值利用关键技术研究。（参与）

2. 论文/论著

[1] 教材  参编生物工艺原理（第二版）、（第三版）。参编生物工艺学。

[2]王丽红，王文斌，孔阳，等.植物乳杆菌LP21源纳米硒的分离纯化研究[J].陕西科技大学学报，2024，42(4):63-69.

[3]王丽红, 杨辉, 苏文, 等. 植物乳杆菌LP21绿色合成纳米硒及对溶藻弧菌的抑菌活性[J]. 食品科学, 2022, 43(02): 217-223.

[4]王丽红, 杨辉, 耿涌喆, 等. 营养基质对植物乳杆菌转化纳米硒的影响[J]. 中国食品学报, 2022, 22(03): 39-46. 

[5]WANG L H, YANG H, KONG Y, et al. Research Progress on Bacteriostasis of Nano Selenium[J]. Asian Agricultural Research, 2021, 13(04): 34-38+47.

[6]王丽红, 杨辉, 孔阳, 等. 3种益生菌转化纳米硒冻干菌粉工艺研究与形态表征[J]. 食品科技, 2020, 45(04): 1-6.

[7]杨辉, 王丽红, 孔阳, 等. 微生物合成纳米硒的研究进展[J]. 食品工业科技, 2020, 41(15): 339-344+351.

[8]王丽红, 杨辉, 毛建丽, 等. 微生物还原法合成纳米硒益生菌的筛选及其培养条件优化[J]. 陕西科技大学学报, 2019, 37(04): 29-34.

[9]Yang H, Su W, Wang L H, et al. Molecular structures of nonvolatile components in the Haihong fruit wine and their free radical scavenging effect [J]. Food Chemistry, 2021, 353: 129298-1292105.

[10]王丽红，孔阳，马卫红，等. 姬松茸菌丝体深层液体发酵条件的优化[J]. 陕西科技大学学报，2013，31（3）:97-101.