陕西省科技厅日前公布了2013年度陕西省工程技术研究中心的评估结果，依托我校的陕西省食品工程技术研究中心顺利通过评估，成为10家重点支持工程中心之一，获得60万元后补助资金支持。此次陕西全省共有6所高校获得重点支持，其中省属院校仅有2所。

根据《陕西省工程技术研究中心管理办法》和《陕西省工程技术研究中心评估规则》的有关规定，省科技厅组织相关领域专家对我省68家省级工程技术研究中心的保障条件、工程化能力与水平、行业地位与作用、开放服务水平、国际科技合作与交流、取得的经济与社会效益等方面进行了综合考评。共评选出重点支持工程中心10家、优秀工程中心31家、良好工程技术研究中心19家，不合格工程中心6家，并根据重点、优秀和良好三个等级分别给予每个工程中心60万元、30万元和表彰的奖励。

依托陕西科技大学的“陕西省食品工程技术研究中心”于2001年6月23日通过由省科技厅、省教育厅、省发展计划委员会等多家单位组织的专家论证，研究中心的建设任务由生命科学与工程学院具体承担和实施。经过两年多时间建设，2003年12月26日，通过省科技厅、省教育厅、省发展计划委员会等组织的专家验收。2004年2月5日，由陕西省科技厅下发文件（陕科计发[2004]5号文件），正式批准成立该研究中心。

食品工程技术研究中心是一个面向研究机构、企业全面开放的研究开发实体，主要从事食品新技术、新产品的开发以及食品科技成果的转化等方面的工作。该中心对具有重要应用前景的科技成果进行系统化和工程化的研究开发，并为其产业化提供成熟配套的技术工艺和装备。同时，开展引进技术的消化吸收及技术创新工作，不断开发市场前景好、科技含量高、附加值高的新产品。近年来围绕陕西苹果、大枣等果蔬产业、乳品等畜牧产业及粮油产业等承担并完成了国家、省部级重大项目10多项，为企业开发新产品60多种，应用转化技术成果20多项，在产品升级换代、清洁生产、技术提升、提高产品科技含量及附加值方面发挥了巨大作用，直接经济效益超过亿元。

注：本新闻摘自陕西科技大学“科大新闻”栏，作者科技处李薇。