3月19日晚，陕西省食品协会秘书长林晓平应我院邀请，在教三102作了题为“陕西省食品工业发展若干情况介绍”的报告。报告会由副院长黄峻榕主持，校科技处副处长陈合，生命学院院长陈雪峰、副院长代春吉，部分教师、研究生及食品系本科生参加了此次报告会。

报告中，林晓平就陕西食品工业发展基本情况、全球化经济趋势下食品工业的机遇与挑战、食品工业与农业的辩证关系及食品安全四方面内容进行了详细介绍。食品工业在全球、全国、全省都是第一大产业，全球食品工业的年总产值达4.5万亿美元。陕西省的食品工业已经具备了规模化的生产力水平，优势产业影响力不断得到增升，骨干企业和名牌产品逐步壮大，富有区域特色增长点不断涌现，食品园区和产业集群快速兴起。我省果汁加工业雄居世界和中国果汁市场的霸主地位。苹果产业实现了绿色果品基地面积、苹果产量、果汁产量和出口量四项全国第一。奶山羊存栏数、羊乳制品产销量居全国第一。在全省获得的10多个国家名牌产品中，食品行业就占了7个。他的报告具体、翔实，生动、活泼，极富启示性，深深吸引了每一位与会者。

最后，林晓平还就食品安全相关问题同与会师生进行了热烈讨论和交流，将报告会气氛推向了高潮。整场报告历时两个半小时，精彩的内容赢得了阵阵热烈掌声。本次报告会对我院食品科研工作的进一步提升具有指导意义。

林晓平简介:

陕西省食品协会常务副会长兼秘书长。西安交通大学经济学硕士，管理学博士，西北政法大学法学硕士，中央党校研究生院经济学硕士。国家食品安全委员会顾问。国家食品安全师培训认证管理办公室顾问。